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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ごちそうの教科書 (講談社のお料理BOOK)

著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2008.12


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122852163596/ムゴ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2008
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1000000321280
書誌種別 図書
書名 ごちそうの教科書 (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ゴチソウ ノ キョウカショ
著者名 村田 裕子/著
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2008.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-06-278403-0
ISBN 978-4-06-278403-0
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 一生作り続けられる定番メニュー92
副書名ヨミ イッショウ ツクリツズケラレル テイバン メニュー キュウジュウニ
内容紹介 昔から作り続けられてきた定番料理に、最近人気のメニューも加えた現代のごちそう料理のレシピを、写真つきの手順とともに紹介。サイドメニューなど、作りやすく、味のバランスもよい献立例も掲載する。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。テレビ、雑誌、新聞等の仕事のかたわら、家電メーカーや食品会社のアドバイザー、専門学校の講師も務める。著書に「フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ」等。
件名1 料理



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