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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

言葉にして伝える技術 (祥伝社新書)

著者名 田崎 真也/〔著〕
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 祥伝社
出版年月 2010.10


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 123046138596/タコ/一般書庫4平成帯出可在庫 

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2010
596 596
食生活 言語生活 感覚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000505408
書誌種別 図書
書名 言葉にして伝える技術 (祥伝社新書)
書名ヨミ コトバ ニ シテ ツタエル ギジュツ
著者名 田崎 真也/〔著〕
著者名ヨミ タサキ シンヤ
出版者 祥伝社
出版年月 2010.10
ページ数 204p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-396-11214-1
ISBN 978-4-396-11214-1
分類記号9版 596
分類記号10版 596
副書名 ソムリエの表現力
副書名ヨミ ソムリエ ノ ヒョウゲンリョク
内容紹介 「肉汁が口のなかでジュワッと広がる」 こんな表現、使っていませんか? 常套句ですが、実は何も伝えていません。ソムリエは「おいしさ」と味の違いを表現するために、どのように言葉を鍛錬しているのかを解説します。
著者紹介 1958年東京生まれ。ソムリエ。国際ソムリエ協会副会長。95年世界最優秀ソムリエコンクール優勝。2008年現代の名工受章。著書に「ワイン生活」「接待の一流」「本格焼酎を愉しむ」等。
件名1 食生活
件名2 言語生活
件名3 感覚



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