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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

とことん豆腐 

著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 実業之日本社
出版年月 2003.2


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 121947378596.3/ハト/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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浜内 千波
2003
596.3 596.3
料理 豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810418508
書誌種別 図書
書名 とことん豆腐 
書名ヨミ トコトン トウフ
著者名 浜内 千波/著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 実業之日本社
出版年月 2003.2
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-32161-3
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
副書名 いつでも楽しく美味しく
副書名ヨミ イツデモ タノシク オイシク
内容紹介 大豆に含まれる栄養をたっぷりと蓄えている豆腐。味気ない豆腐も少しの工夫で、メインディッシュに。簡単で美味しい豆腐料理を紹介する。
著者紹介 料理研究家。徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。著書に「圧力鍋とっておき料理」「冬ダイエット」ほか。
件名1 料理
件名2 豆腐



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