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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

決定版乾物と豆 (主婦の友ベストBOOKS)

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.3


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No. 資料番号 請求記号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 122525603596.3/シケ/一般書庫4平成帯出可在庫 

関連資料

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主婦の友社
2007
596.3 596.3
料理 乾物 豆類

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000139648
書誌種別 図書
書名 決定版乾物と豆 (主婦の友ベストBOOKS)
書名ヨミ ケッテイバン カンブツ ト マメ
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-07-254924-7
ISBN 978-4-07-254924-7
分類記号9版 596.3
分類記号10版 596.3
副書名 もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる
副書名ヨミ モドシカタ ツカイカタ ホゾンホウ ナド スベテ ガ ワカル
内容紹介 なつかしい味わいとヘルシーさで、最近見直されている乾物や豆。もどし方、使い方をはじめ、さまざまなアレンジレシピもたっぷり紹介。定番乾物をはじめ、中華やエスニックに使われる乾物なども掲載。
件名1 料理
件名2 乾物
件名3 豆類



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